“Une journée extraordinaire avec Edwina et le clou de notre voyage !”

Le cours de cuisine de 8 plats a été une expérience incroyable ! C'était vraiment le point culminant de notre voyage de 3 semaines au Maroc. Edwina est un joyau - un chef extraordinaire, drôle et une hôtesse merveilleuse. Son Riad a été construit pour donner des cours de cuisine, c'est donc l'insta… Plus

Le cours de cuisine de 8 plats a été une expérience incroyable ! C'était vraiment le point culminant de notre voyage de 3 semaines au Maroc. Edwina est un joyau - un chef extraordinaire, drôle et une hôtesse merveilleuse. Son Riad a été construit pour donner des cours de cuisine, c'est donc l'installation parfaite. Quand nous sommes arrivés, nous avons discuté de ce qu'il fallait faire, ce qui était génial. Nous avons choisi de la viande, du poisson et des légumes qui nous plaisaient. Après avoir choisi le menu, nous avons suivi un cours d'arabe afin de pouvoir parler aux commerçants du marché et récupérer les ingrédients. C'était génial! Nous avons préparé la nourriture avec l'aide d'Edwina et de son équipe - nous avons beaucoup appris ! Je suis toujours étonné que nous ayons préparé 8 plats - chacun avec beaucoup d'épices et de nuances et Edwina n'a jamais fait référence à une recette ! Nous avons même appris à préparer correctement le thé à la menthe marocain - le meilleur que nous ayons eu ! Edwina est amusante et originale et a rendu toute l'expérience très amusante. Nous nous sommes assis pour manger et tout était délicieux ! De l'aubergine aux carottes, les saveurs et les textures étaient incroyables ! Ensuite, Edwina nous a emmenés au marché aux épices afin que nous puissions acheter des épices à emporter à la maison. Nous sommes allés dans des endroits locaux que les touristes ne trouveraient jamais. Nous étions très heureux de nous approvisionner et les prix étaient incroyables. Edwina nous a envoyé toutes les recettes pour que nous puissions réaliser tous ces merveilleux plats à la maison : ) . Recommande fortement!

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“Belle expérience! Cours de cuisine et visite privée du Maroc.”

Je n’arrive pas à croire que ma femme et moi n’avons pas écrit de critique à la fin de notre précédente expérience, mais nous sommes de retour et c’est toujours aussi merveilleux. La dernière fois (mai 2019), Edwina nous a prévu une visite privée de 10 jours. Nous avons visité de nombreux endroits … Plus

Je n’arrive pas à croire que ma femme et moi n’avons pas écrit de critique à la fin de notre précédente expérience, mais nous sommes de retour et c’est toujours aussi merveilleux. La dernière fois (mai 2019), Edwina nous a prévu une visite privée de 10 jours. Nous avons visité de nombreux endroits à Marrakech et à proximité et dans les montagnes de l'Atlas. Nous avons cuisiné avec des femmes berbères, dîné avec des familles et séjourné dans des endroits pittoresques en cours de route. Nous avons commencé et terminé notre visite dans son Riad avec nos séjours et plusieurs jours de cours de cuisine. Nous sommes de retour pour plusieurs jours avec Edwina et elle nous a fourni une excellente cuisine et des suggestions d'autres endroits que nous pourrions visiter, à la fois à Marrakech et pour des excursions d'une journée. Nous vous recommandons fortement de cuisiner quelques jours si c'est tout le temps dont vous disposez ou de réserver une visite privée personnalisée si vous avez le temps. C'est merveilleux!

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“Une expérience culinaire authentique et formidable”

Ce fut un tel plaisir de passer 1 journée avec les dames. 8 plats délicieux et je ne peux que recommander de faire les aubergines grillées - quel goût. Je n'oublierai jamais ce moment. La partie amusante de ce cours de cuisine est le moment où vous essayez d'acheter les ingrédients en arabe au mar… Plus

Ce fut un tel plaisir de passer 1 journée avec les dames. 8 plats délicieux et je ne peux que recommander de faire les aubergines grillées - quel goût. Je n'oublierai jamais ce moment. La partie amusante de ce cours de cuisine est le moment où vous essayez d'acheter les ingrédients en arabe au marché. Idée vraiment sympa. Mais aussi pendant le cours et en dégustant les plats, l'humour est toujours présent ainsi que les histoires fascinantes d'Edwina. Elle est unique ainsi que son Riad et ses classes. Il ne faut pas manquer une visite au marché aux épices avec elle. Ma valise sent encore le cumin. Une vraie expérience.

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“Fabuleux, Coquin…. Des aliments pour vous faire pâlir!”

Bien que nous ayons beaucoup apprécié la cuisine traditionnelle de notre voyage à travers le Maroc, le dîner fusion que nous avons eu ici a été un bon changement de rythme et je dirais aussi que c'était le meilleur repas de notre voyage! Je pense que cet endroit serait un peu difficile à trouver pa… Plus

Bien que nous ayons beaucoup apprécié la cuisine traditionnelle de notre voyage à travers le Maroc, le dîner fusion que nous avons eu ici a été un bon changement de rythme et je dirais aussi que c'était le meilleur repas de notre voyage! Je pense que cet endroit serait un peu difficile à trouver par vous-même, mais heureusement nous avons eu notre guide expert Moha qui nous a conduit à travers les rues étroites et sinueuses de la porte d'entrée sans prétention de ce restaurant / mini hôtel. Edwina vient comme annoncé. . . . c'est une hôtesse merveilleuse qui affiche une bizarrerie adorable et elle connaît vraiment son art de la cuisine! Nous avons apprécié un repas vraiment fantastique à quatre plats et la présentation des plats n’a été dépassée que par la délicieuse nourriture. Le service était impeccable de tout le monde et nous nous sommes sentis comme des rois. Il y avait aussi du vin copieux pour accompagner notre repas. L'ambiance du restaurant est plutôt agréable et convient à la fois à un bon repas entre amis et à un repas romantique avec quelqu'un de spécial! Cette soirée a été l’un des moments forts de notre voyage au Maroc.

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